LASAÑA ESPELTA BLANCA DEM 12*250 gr NATURATA

Ingredientes: Sémola de espelta* (*) De producción biodinámica (Demeter).

Pasta 100% Demeter de espelta procedente de una comunidad de agricultores bio-dinámicos en el sur de Alemania. Fabricada a través de métodos tradicionales y artesanales. La masa se corta en hojas y se secan lentamente.

La espelta, respecto al trigo común, tien un mayor nivel de proteínas, minerales, vitaminas y oligoelementos. Además, contiene los ocho aminoácidos esenciales, esto es muy interesante para aquellas personas vegetarianas. Su aporte de magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, vitamina B y betacaroteno la hacen muy nutritiva.

La espelta nos aporta fibra, siendo ideal para el estreñimiento, obesidad y cualquier problema causado por la falta de fibra. También es muy rica en ácido silícico que es uno de los nutrientes más necesarios en nuestro organismo ya que forma parte de nuestros tejidos y órganos.